Plăcintă cu brânză tradițională


Mod de preparare
40 min
Gata în
120 min
Nivel de dificultate

Categorie
  • Aperitiv
Simplă si delicioasă, această tartă este gustarea perfectă pentru orice moment al zilei.

Ingrediente

Ingrediente pentru
 
Porții

  • 3
    ouă
  • Făină
  • Unt
  • Iaurt
  • Praz
  • Brânză feta
  • Brânză de burduf
  • Iaurt
  • Cimbru proaspăt
  • Ulei de măsline
  • Boia afumată

Mod de preparare

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Într-un bol amestecăm făina cu sare și unt.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm un gălbenuș de ou și amestecăm.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm puțină apă rece ca să se lege.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Într-o tavă întindem hârtie de copt.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Întindem aluatul în forma de copt.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem aluatul la frigider timp de 20 minute.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem puțin ulei la încins.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Tocăm prazul mărunt.
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Călim prazul în uleiul încins, la foc mediu.
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm puțin unt.
  11. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm cimbru proaspăt.
  12. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare și piper.
  13. accessibility.recipes.cookingstep
    Într-un vas amestecăm brânza feta și brânza de burduf.
  14. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm 2 ouă.
  15. accessibility.recipes.cookingstep
    Presărăm boia afumată.
  16. accessibility.recipes.cookingstep
     Adăugăm iaurtul.
  17. accessibility.recipes.cookingstep
    Încorporăm prazul călit.
  18. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem aluatul la cuptor timp de 10 minute.
  19. accessibility.recipes.cookingstep
    Răsturnăm compoziția peste aluatul scos din cuptor.
  20. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu piper.
  21. accessibility.recipes.cookingstep
    Introducem înapoi la cuptor pentru 20-30 minute.
  22. accessibility.recipes.cookingstep
    Scoatem tarta de la cuptor și o lăsăm să se răcească 20 minute.