Orez cu legume la wok


Gata în
30 min
Nivel de dificultate

Categorie
  • Fel principal
Azi îți propunem o rețetă de inspirație asiatică, pregătită în wok-ul Vivess, pe care-l găsești numai în PENNY Market

Ingrediente

Ingrediente pentru
 
Porții

  • 300 g
    Orez bob lung PENNY
  • Sare
  • Coriandru
  • Susan
  • Amestec Mexican PENNY
  • Alune
  • Usturoi
  • 1
    ceapă verde
  • 1
    ceapă uscată
  • Ulei de floarea soarelui
  • Sos de soia
  • Tigaie Wok Vivess

Mod de preparare

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Spălăm orezul în 2-3 ape
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem orezul în apă
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Măsurăm apa cu degetele
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem orezul la fiert cu puțină sare
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Îl lăsăm până clocotește, apoi acoperim oala cu un capac și lăsăm orezul să fiarbă la foc mic
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Prăjim coriandrul în tigaia wok Vivess
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem după coriandrul într-un bol
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Prăjim și susanul, amestecând continuu
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem după susanul într-un bol
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Tocăm jumătate din ceapa uscată
  11. accessibility.recipes.cookingstep
    Tăiem ceapa verde în bucăți mari
  12. accessibility.recipes.cookingstep
    Curățăm 2 căței de usturoi
  13. accessibility.recipes.cookingstep
    În wok-ul Vivess punem ulei de floarea soarelui
  14. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem puțină ceapă la călit
  15. accessibility.recipes.cookingstep
    Sfărâmăm puțin coriandru și îl adăugăm în tigaie, peste ceapă
  16. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm usturoiul întreg și ceapa verde
  17. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm în tigaie 3-4 linguri din amestecul mexican PENNY
  18. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem un strop de oțet și puțin zahăr
  19. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare și piper
  20. accessibility.recipes.cookingstep
    Peste legumele din tigaie adăugăm și 3-4 linguri de orez
  21. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm puțin sos de soia și o lingură de susan
  22. accessibility.recipes.cookingstep
    Sfărâmăm câteva alune
  23. accessibility.recipes.cookingstep
    Le adăugăm în tigaia wok Vivess
  24. accessibility.recipes.cookingstep
    Amestecăm continuu
  25. accessibility.recipes.cookingstep
    La final, adăugăm puțină ceapă verde tocată mărunt și susan
  26. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu chilli sau ardei iute proaspăt