Cârnați UAUU!
Gata în
40 minNivel de dificultate
Categorie
- Fel principal
Ingrediente pentru
Porții
- carne de vită
- țelină apio
- 1morcov
- 1ceapă
- 1ardei roșu
- cimbru
- foi de dafin
- 4cartofi
- unt
- lapte
- cârnați afumați Uauu!
- amidon
Ingrediente
Ingrediente pentru
Porții
- carne de vită
- țelină apio
- 1morcov
- 1ceapă
- 1ardei roșu
- cimbru
- foi de dafin
- 4cartofi
- unt
- lapte
- cârnați afumați Uauu!
- amidon
Mod de preparare
- accessibility.recipes.cookingstepTăiem carnea în bucăți mai mici
- accessibility.recipes.cookingstepÎncingem puțin ulei de măsline într-o cratiță
- accessibility.recipes.cookingstepPunem carnea în uleiul încins și o lăsăm să se ardă puțin
- accessibility.recipes.cookingstepTăiem țelina, morcovul, ardeiul și ceapa în bucăți mai mari
- accessibility.recipes.cookingstepAdăugăm legumele peste carne
- accessibility.recipes.cookingstepAdăugăm foi de dafin și cimbru
- accessibility.recipes.cookingstepStingem cu un pahar cu apă
- accessibility.recipes.cookingstepLăsăm să scadă
- accessibility.recipes.cookingstepStrecurăm supa de la carne și o lăsăm să se mai reducă
- accessibility.recipes.cookingstepAdăugăm unt și amestecăm
- accessibility.recipes.cookingstepDizolvăm o linguriță de amidon în apă și adăugăm peste sos
- accessibility.recipes.cookingstepCurățăm cartofii și îi punem la fiert
- accessibility.recipes.cookingstepStrecurăm zeama de la cartofi
- accessibility.recipes.cookingstepPisăm cartofii
- accessibility.recipes.cookingstepAdăugăm unt la temperatura camerei
- accessibility.recipes.cookingstepAdăugăm sare
- accessibility.recipes.cookingstepOmogenizăm bine
- accessibility.recipes.cookingstepTrecem piureul prin sită ca să devină foarte fin
- accessibility.recipes.cookingstepAdăugăm puțin lapte peste piure și amestecăm
- accessibility.recipes.cookingstepÎnțepăm cârnații și îi punem la prajit într-o tigaie încinsă
