Tortilla aromată


Gata în
30 min
Nivel de dificultate

Categorie
  • Fel principal
O rețetă rapidă cu produse locale și de sezon, perfectă pentru a folosi și legumele ramase din camară.

Ingrediente

Ingrediente pentru
 
Porții

  • Cartofi fierți
  • 5
    Ouă
  • Pătrunjel
  • Lapte BONI
  • Boia picantă
  • Ardei capia
  • Oțet balsamic
  • Ulei de floarea soarelui PENNY
  • Muștar PENNY
  • Sare, Piper
  • Usturoi

Mod de preparare

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Tăiem cartofii fierți în rondele subțiri
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Îi condimentăm cu sare și piper
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Între timp, punem ardeii la copt
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Ceapa o tăiem julien și o rumenim în tigaie la foc încet
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Batem cele 5 ouă cu 3-4 linguri de lapte BONI
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm sare, boia iute, piper și pătrunjel
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm peste ceapă un gogoșar tăiat mărunt
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Amestecul din tigaie îl adăugăm peste cartofii tăiați rondele
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare și piper și amestecăm
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm ouăle peste salată
  11. accessibility.recipes.cookingstep
    Într-o tigaie punem la încins puțin ulei
  12. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm amestecul de ouă, cartofi și ceapă
  13. accessibility.recipes.cookingstep
    Lăsăm la foc încet 5-6 minute
  14. accessibility.recipes.cookingstep
    Le mai ținem pe foc fără să amestecăm, cât să iasă ca o plăcintă
  15. accessibility.recipes.cookingstep
    Le răsturnăm pe o farfurie și după punem tortilla înapoi în tigaie să o rumenim și pe partea cealaltă
  16. accessibility.recipes.cookingstep
    Preparăm o vinegretă din: oțet balsmic, ulei de floarea soarelui PENNY și puțin muștar
  17. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare, piper și un praf de zahăr
  18. accessibility.recipes.cookingstep
    Curățăm ardeii copți de coajă și de semințe și îi tăiem felii subțiri
  19. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm peste ardeii copți vinegreta
  20. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm puțin usturoi tocat
  21. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm câteva frunze de pătrunjel