Supă cremă de legume


Gata în
40 min
Nivel de dificultate

Categorie
  • Supe și ciorbe
Ingrediente pentru
 
Porții

  • 5
    cartofi
  • 1
    dovlecel
  • 1 jumătate
    buchet broccoli
  • 1
    ceapă mare
  • cimbru
  • 150 g
    linte roșie
  • 150 g
    linte albă
  • ulei de măsline
  • ulei de floarea soarelui
  • pâine toast
  • 3 căței
    usturoi
  • pătrunjel proaspăt
  • 3
    foi de orez
  • curry

Ingrediente

Ingrediente pentru
 
Porții

  • 5
    cartofi
  • 1
    dovlecel
  • 1 jumătate
    buchet broccoli
  • 1
    ceapă mare
  • cimbru
  • 150 g
    linte roșie
  • 150 g
    linte albă
  • ulei de măsline
  • ulei de floarea soarelui
  • pâine toast
  • 3 căței
    usturoi
  • pătrunjel proaspăt
  • 3
    foi de orez
  • curry

Mod de preparare

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Curățăm cartofii și îi tăiem bucățele
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Tăiem dovlecelul pe jumătate
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm broccoli
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Curățăm ceapa
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Într-o oală punem puțin ulei de măsline
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Tăiem ceapa mai mare și o punem la călit
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm cartofii peste ceapă
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu cimbru
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm restul legumelor
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm lintea
  11. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare și piper
  12. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm apă cât să acopere puțin legumele
  13. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem capacul și lăsăm la fiert la foc mic
  14. accessibility.recipes.cookingstep
    Într-o altă oală punem ulei de floarea soarelui
  15. accessibility.recipes.cookingstep
    Presăm feliile de pâine cu un sucitor
  16. accessibility.recipes.cookingstep
    Tăiem feliile de pâine în cubulețe
  17. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm 2 -3 căței de usturoi peste legume
  18. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm o mână de pătrunjel peste legume
  19. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem crutoanele în uleiul încins
  20. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem foile de orez pe rând în ulei
  21. accessibility.recipes.cookingstep
    Turnăm supa cu tot cu legume în blender
  22. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare și piper
  23. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm puțin ulei de măsline
  24. accessibility.recipes.cookingstep
    Amestecăm totul
  25. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem supa într-un bol
  26. accessibility.recipes.cookingstep
    Punem deasupra bolului o foaie de orez
  27. accessibility.recipes.cookingstep
    Presărăm puțin curry
  28. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm crutoanele peste foaia de orez
  29. accessibility.recipes.cookingstep
    Ornăm cu câteva frunze de pătrunjel
  30. accessibility.recipes.cookingstep
    Adăugăm puțin ulei de măsline peste supă
  31. accessibility.recipes.cookingstep
    Condimentăm cu sare și piper foaia de orez