Descoperă revistele "Cu PENNY la masă"!

Cu PENNY Card, totul devine mai simplu!
Înregistrează-te online în doar câteva minute și gestionează-ți profilul direct din aplicație. Scanează cardul la casă pentru oferte exclusive, reduceri săptămânale și 10% reducere specială de ziua ta.
Scanează PENNY Card la cumpărături în perioada 26.03.2025 - 29.04.2025 și primești revista Cu PENNY la masă cadou!

10-12 PORȚII | PREGĂTIRE: 30 DE MINUTE | PREPARARE: 1 ORĂ ȘI 30 DE MINUTE
1 kg carne de miel cu os (cap, gât, coaste
etc.), tăiată bucăți
3 l apă
2 morcovi mari, tocați cubulețe
1 rădăcină de păstârnac, curățată și tocată
cubulețe
2 rădăcini de pătrunjel, curățate și tocate
cubulețe
2 cepe, tocate mărunt
2 legături de ceapă verde, tocate fin
2 legături de ștevie, tocată
3 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe
3 linguri orez
150 g smântână sau iaurt BONI DE TOT
sare și piper, după gust
oțet sau suc de lămâie, pentru servire
(opțional)
1 legătură leuștean, tocat fin
Într-o oală adâncă, la foc mediu, pui carnea la fiert în apă cu puțină sare. Când se formează spuma, o îndepărtezi (în mai multe rânduri). După ce ai înlăturat spuma, adaugi în oală ceapa uscată, cartofii și rădăcinoasele, potrivești de sare și piper și micșorezi flacăra la minimum. Lași să fiarbă cca 1 oră, apoi adaugi ceapa verde și ștevia. După 4 minute pui și orezul și mai lași la foc 20 de minute. Pui smântâna, amesteci ușor și, după 2 minute, adaugi leușteanul mai potrivești gustul de sare și piper și oprești focul. Porționezi și servești, cu oțet sau suc de lămâie proaspăt stors, după preferințe.
Aperitive cu somon și avocado

4 PORȚII | PREGĂTIRE: 10 MINUTE | PREPARARE: 4 MINUTE
60 g somon, tăiat fâșiuțe
1 avocado, fără sâmbure și coajă
2 linguri iaurt grecesc BONI DE TOT
2 linguri zeamă de lămâie
8 felii de baghetă, prăjite
4 măsline fără sâmburi, tăiate felii
4 frunze de rucola, tăiate în două
sare și piper, după gust
Scoți miezul de la avocado și-l mixezi cu iaurtul și zeama de lămâie. Potrivești de sare și piper. Ungi feliile de pâine cu acest amestec și decorezi sandviciurile cu fâșii de somon, felii de măsline și frunze de rucola. Servești imediat.